Pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro aponta que houve aumento de 12,5%, acima da inflação de 10,79%, no preço do kg do pão de sal em Belo Horizonte. O aumento é relativo à comparação de valores entre fevereiro de 2021 e 2022.

O preço médio nas padarias da Capital atualmente é de R$16,42/kg. No entanto, em alguns estabelecimentos o pão de sal pode ser encontrado por até R$22,90 kg. O estudo comparou a precificação praticada por 28 padarias, entre 15 e 19 de fevereiro. A variação nos valores encontrados chega a 64%, indica a pesquisa. A alta de preço registrada no pão de sal também foi registrada em outros produtos também presentes na hora do café.

O pão doce deixou de custar R$16,59/kg para ser comercializado por R$18,96/kg. O pão sovado também aumentou, saindo de R$19,51/kg e chegando a R$20,83/KG. Outros itens que passaram por reajuste foram: manteiga, margarina, leite integral, mortadela, presunto e mussarela. Nos frios, a variação de preço pode chegar a 93%. A pesquisa completa você encontra no site do Mercado Mineiro.